La delicada danza química detrás del yogurt perfecto – BBC Mundo
October 27, 2015  //  By:   //  Tienda  //  No Comment
BBC Mundo
Las productoras comerciales también utilizan microscopios para analizar la estructura del gel de sus yogures, aunque con frecuencia estos cuentan con una mayor magnificación. Utilizan marcadores fosforescentes que les permiten ver los racimos de …

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